Arpa Şehriye Salatası…

Malzemeler 1 su bardağı arpa şehriye yarım çay bardağı sıvıyağ 2,5 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı haşlanmış bezelye yarım su bardağı konserve mısır 1 adet havuç 4-5 adet kornişon turşu 6-7 dal dereotu yarım çorba  kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı pulbiber yarım çay kaşığı karabiber   Yapılışı Pilav […]

Kısır Tarifi…

Malzemeler 2 su bardağı kısırlık bulgur 2 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet kuru soğan 2-3 diş sarımsak 5-6 yaprak marul yarım demet maydonoz 5-6 dal dereotu yarım çay bardağı zeytinyağı 1 adet limon 1,5 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı pulbiber yarım çay kaşığı karabiber yarım çay kaşığı kimyon […]

Havuç Mezesi Tarifi…

Malzemeler 5 adet havuç 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı yoğurt 3 kaşık mayonez 1 çay bardağı kıyılmış ceviz tuz 2-3 diş sarımsak   Yapılışı Havuçları yıkayalım, soyalım ve rendeleyelim. Tavayı ocağa alalım. Zeytinyağı ve havuçları tavaya alalım. 10-15 dk pişirelim. Ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Kaseye yoğurt, mayonez, dövülmüş sarımsak, ceviz ve tuzu ilave […]